说起我大中华美食,我们似乎很少提到那些装修豪华的高档食府,在给别人推荐地方美食时,我们提到更多的还是那些隐藏在街头巷尾不起眼的小店,甚至是小摊。只有那里,才真正浓缩着一个地方的味蕾文化。
爱尔兰也一样呀,大爱岛有的不止是带星星的米其林饭店,也不止是家传好几代的炸鱼薯条。爱尔兰也有来自世界各地的风味小吃边摊,而且,人家还有专门为边摊设立的项呢!
8月5日至6日,八月的银行假日周末,都Dun Laoghaire将会举办爱尔兰边摊Beatyard美食盛宴,评选出爱尔兰边摊美食大。届时,饕客们可以品尝到来自爱尔兰全国各地各具地方特色的边小吃哦!现场还会有米其林大厨Danni Barry和英国边摊大获得者Richard Johnson对各家的美食做点评,得分最高的边摊还将代表爱尔兰参加今年9月在举行的欧洲边摊美食大赛。
Julia’s Lobster Truck采用来自Clare和Galway海岸地区最新鲜的龙虾、青口、生蚝……精心烹制出龙虾卷、炸鱼、清蒸青口等美食。hmm……说着都要流口水了呢,特别推荐海鲜爱好者尝试哦!
Box Burger在Bray码头的摊位早已成为当地的标志性美食。鲜嫩爽滑的当地牛肉配上松软温香的汉堡,恩~一口咬下去慢慢地幸福感哦!
店如其名!相信你在过The Bernard Shaw pub时肯定有看到过这家店!没错! The Big Blue Bus就是那辆显眼的双层蓝色巴士哦!这家店主营各种新鲜制作的披萨,很适合热爱披萨的人哦
Veginity可是去年的爱尔兰边摊美食大得主,不知道他今年还会带来怎样的惊喜呢?店里的主厨Mark Senn是人,但他的菜肴可不限于。每隔一段时间,店里就会换一系列菜系,什么意大利美食、牙买加风味、墨西哥菜肴、韩国美味,统统难不倒主厨。
The Ploughman’s Daughter家的菜卖相没那么上镜,但绝对是Cheese Lover的心头好!听听这配料:水煮嫩土豆,浇上一层Raclette cheese(是现场刮下来的哦!), 再铺上腌洋葱、培根碎……口水逆流成河。
Dark Horse Pizzas家的披萨是由烧柴火的灶烤出来的哦,它家还有专门为素食者订制的面饼和配料,特别适合素食的朋友。
Jaru是都一家小小的韩国风味小店。这里的菜肴都是韩国家常菜,图中就是他们的招牌菜:特辣章鱼仔炒青口,配以豆角和韭菜。很符合亚洲人的口味。
如果你不喜油盐,注重养生。那么就来Poké吧!这是一家夏威夷风味的沙拉小摊,提供各种水果沙拉、蔬菜沙拉、莎啦啦啦啦啦……
看了这么多边美食,你的口水还控制得住吗?不要错过8月5、6的边摊美食节哦!除了美食,现场还会有音乐、饮品、游戏、船上爬梯等等,特别适合全家出行!
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