旧时，溪口老街的上街短短四百余米长，就聚聚了七十余家商店、客栈、作坊林林总总，应有尽有。凭借优越的地理、便利的水运、丰富的物产，各地客商蜂拥而至。老板住客栈，小商小贩、打杂的就住在船上，用白炭烧茶水、烧铜罐饭，有时踏上埠头可上街炒菜、买下酒小吃、特产等，在船上喝点小酒、哼哼小曲，悠闲自在，别有情趣，人气极其兴旺，故有时期的“小上海”之称。
“一街八巷六码头”的盛况，是溪口老人对老街的一种念想。如今老街修复一期工程完工在即，溪口美食一条街的打造也提上了议程。
美食街招商总计23家经营户报名，17家参加综合评审，达成意向11家。下一步，经营户将通过签订店铺租赁协议获取店铺经营权，并结合前期的装修方案根据老街整体布局进行装修，预计5月份美食街正式投入运营。