９月２３日，２０１７年文昌市文化美食节暨“文昌十大美食”“文昌十大小吃”评选活动在文城镇就业饮食一条街成功举办。
市委刘登山，市委常委、宣传部长李娇慧，市常委会副主任文传宝，副市长林方江，市政协副郑善出席活动开幕式。
在美食节上，多位厨师展示了文昌鸡的白斩、蒸、炒、煎、烹等各种做法，盐焗文昌鸡、文房四宝鸡、沙姜文昌鸡、脆皮文昌鸡等菜肴琳琅满目，各式与“文昌鸡”有关的菜品争相竞艳。各镇场特色美食组成的旅游商品展销区、与５０多位厨师共同烹饪组成的“百鸡宴”展示区，引来不少市民和游客的围观，现场场面十分火爆。
在当晚举行的颁及授牌仪式上，市饮食烹饪协会宣布了“十大美食”“十大小吃”评选结果，并向制作单位和个人颁。
据了解，本次活动以“大众、美味、健康、创新”为主题，旨在深入挖掘我市地方特色膳食文化，推出一批富有地方特色的菜肴佳品，并且为我市餐饮企业和优秀烹饪人才提供一个竞技的舞台，助力我市打造特色美食之乡和地方饮食文化品牌，展现更具魅力的文昌城市形象，促进我市旅游业全面发展。
市委宣传部、市旅文委、市卫计委、市、市人社局、市商务局等单位负责人；各镇（场）分管领导；市餐饮业、旅游业等行业特邀嘉宾代表参加活动。（记者：刘璐）