跟着宋智孝一起做素颜美女！
这篇是要来介绍烤肠的。
话说很多朋友知道的韩国美食
无非都是烤肉啦、辣炒年糕啦、部队锅人蔘鸡这类的
但我个人超爱的还有这个很多朋友鲜少知道的美食-烤肠??
于是决定整理成一篇来介绍一下啦！
这几家都是当地人才知道的美味店家
就连韩国人也爱吃所以应该不会雷到大家吧？(除非你不爱吃内脏就可以右转离开了XD)
其实韩国的烤肠有很多种
但是主要2种就是牛肠跟猪肠
牛肠都是标榜韩牛牛肠我个人是比较喜欢牛肠啦XD
不过因为是韩牛，所以价格跟其他韩食比起来偏高
虽然很爱吃，但也没办法天天享用就是了XD
据韩国人说…..
“??”大概可以算是烤肠料理的通称
不过?这个字其实是肠子里面我们吃到软软的东西(绒毛？内膜？Whatever..)
?就是肠的意思…念起来也一样
(好啦，这段只是单纯避免正义人士来乱，所以特别问了韩国人……)
其实韩牛烤肠的形式也有很多
其中我最常吃的就是这间位于弘大的韩牛烤肠
几乎每次去韩国都一定会吃个一次
【??韩牛烤肠】
韩牛烤肠提供的小菜很不一样
在烤肠上桌前，会先上一盘生牛肝+生牛肚
生的看起来有点可怕，第一次去的通常会不太敢吃
但我个人挺爱的XD
新鲜生牛肝沾点香油+胡椒盐吃起来甜甜得很顺口
牛肚也脆脆的口感很不错(但还是很多人害怕不太敢吃XD)
而且这个小菜是可以续的呢！如果你也喜欢的话XD
其实韩牛烤肠的种类也挺多种
有盲肠大肠小肠肥肠等等不过我几乎每次都会直接点综合
因为什么肠叫什么名字我实在搞不清楚XD点综合就对了！
综合烤肠有各种烤肠及牛心，这样上来一盘是2人份(价格是16000-18000/份)
端上来之后，店员会替我们将一整条的烤肠剪成小块
盘内除了牛肠
还有金针菇、年糕、豆芽菜及洋葱~
也可以放韭菜下去一起烤一起吃
因为牛肠烤起来很油一起吃很解腻
吃完牛肠后，我们都一定会点个1-2份炒饭来吃
(原本份量其实很大，但吃到忘我才拍XD)
白饭加上海苔、辣酱、及其他配料
跟从牛肠煎出来的油一起炒成锅巴炒饭，超好吃啊啊啊啊
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