与高脚杯中等待被品尝的葡萄酒一样，葡萄酒产地同样有着让人沉醉的魔力。品一杯葡萄酒，或优雅复杂、或清新自然、或浓郁活泼的味道在口中弥漫开来，细细回味，你会发现这其中可能有浓郁果香、橡木气息、青草气味，甚至还可能有香料和动物的气息，仿佛这杯葡萄酒对你细细讲述它那遥远却极美的葡萄酒产地。
与旧世界葡萄酒的文艺、怀旧不同，新世界的葡萄酒酿制相对，擅长用新方法制造出酒体更饱满，果味更奔放的葡萄酒。智利等新兴葡萄酒产地的崛起和自身鲜明个性的，正是对旧世界葡萄酒森严等级的挑战。
迈坡谷（Maipo）位于著名的安第斯山脉，现属于智利首都联邦区，是距离最近的产区，也是智利葡萄酒产业的发源地，位于南部及西南部。迈坡谷又被细分称三个山谷，安第斯山脉脚下气候凉爽的高迈坡（Maipo Alto），山谷中间气候温和的中部迈坡（Maipo Central），靠近大海的那片山谷叫海岸迈坡（Maipo Costero）。因为这片山谷的的土壤独特和丰富，以及适合葡萄生长的地中海气候，所以这里聚集着智利众多著名的葡萄酒庄。
卡萨.里维斯（Casa Rivas）酒庄成立1992年，坐落于迈坡谷西海岸山脉的群山之中，对面即是美丽宽广的大海，迈坡谷为典型的地中海气候，冬季温和多雨，夏季炎热干燥，安第斯山风和太平洋的海风同时吹向葡萄园，让葡萄干爽而不容易滋生病毒，昼夜巨大的温差给予了葡萄树很好的生长，让葡萄皮更加厚实，单宁和香气更加集中。
卡萨布兰卡（Casablanca）位于智利的第五大区瓦尔帕莱索，是智利著名的葡萄酒产地和旅游胜地。由于山谷坐落于海岸山脉地带，离海洋很近，深受太平洋洋流的影响，这里夏天气温平均在25摄氏度左右，夏天来自海洋的冷气流调节温度，使得葡萄园虽然沐浴在明媚的阳光里，但温度又不至于升的太高，凉爽的气候条件使得卡萨布兰卡山谷内的葡萄生长比较缓慢，但是却有利于让葡萄积累酚类物质，以生产优质清新的白葡萄酒为主。
当自然与机遇完美结合，海洋酒庄（Vina Mar）的创始人在依山傍海卡萨布兰卡山谷建立了一个摩登清新的葡萄庄园。海洋的微风和山谷的水土，赋予了酒庄得天独厚的自然和地理优势，在这里，你可以看到薄雾蒙蒙的清晨，也能感受清新明快的黄昏。海洋酒庄出产的维纳玛起泡酒清新爽致，沁脾，采用从法国香槟地区进口的酵母用传统发酵的方法酿制而成，在国际国内享有盛誉，是智利起泡酒中的翘楚。
库里科山谷（Curico）位于智利第七大区马乌莱，山谷分布在安第斯山脉和海岸山脉之间，是传统的农业区也是传统的葡萄酒产地。山谷阳光充足，水分也多，是一个四射、灿烂绚丽的地方。这里酿造的大部分葡萄酒活跃年轻，口感愉悦。葡萄品种很多，比如赤霞珠、梅乐、长相思和西拉等。
圣.佩罗德（San Pedro）是库里科山谷最富盛名的的葡萄酒庄园，属于智利葡萄酒旺族波罗迈家族，至今已有150余年的制酒历史。圣.佩罗德酒庄的葡萄酒扎根于智利丰厚的原乡文化，酿酒师往往多年置身于智利南方的海边或北方的山野中，发现植被土壤，寻觅葡萄种子，甚至于民间传吸取葡萄酒文化的精华……
除了葡萄酒的价值值得被衡量，那些令人着迷的葡萄酒产地也值得细细探索。众多葡萄酒产地从最初到现在，都是在单纯地寻觅最合适的葡萄品种，生产令人满意的葡萄酒。返回搜狐，查看更多