林雪 普通话这个偏僻的小城现在突然变得热闹起来。人们从铁蹄下的欧洲来到这里，因为在这里能弄到出境护照，取道到美国去。不过，代价极高。为了出境证，这儿每天都在发生悲剧。
一架飞机载着秘密司特拉斯少校降落在卡萨布兰卡。当地的法国局长雷诺上尉前往迎接。原来，前不久，两个被杀，他们身上带的两张元帅签发的通行证被人取走。司特拉斯此行使为此案；同时还有更重要的任务：一个捷克左翼运动领导人――维克多?拉斯罗。雷诺向他报告，凶手已查明，今夜将在一个饭店当众他。司特拉斯命令雷诺决不能使拉斯罗离开卡萨布兰卡，这对来说是头等重要的事情。卡萨布兰卡机场附近，豪华的里克饭店。顾客盈门，欧洲人，非洲人，亚洲的土耳其人。黑人乐师山姆坐在钢琴前，边弹边唱。寻欢作乐者们的议论中心却仍是护照。一个漂亮女人：“以往我想要一所戛纳的别墅，现在我只想要一出境护照。”一个男人：“弄不到护照，我只有死在卡萨布兰卡。”只有饭店的主人里克，显得那样冷静淡漠，独自坐在桌子边。
专事倒卖出境护照的犹加特来到里克跟前，取出了装有两张通行证的信封，要里克代为保管。他告诉里克，两个是他杀的。今天倒卖出去，发笔，他就离开这里。里克尽管不喜欢此人，但还是默许他把通行证丢在山姆还在弹的钢琴里。犹加特刚离开，雷诺来了。他告诉里克，拉斯罗已来到卡萨布兰卡，要里克不要做感情主义者。司特拉斯知道里克在欧洲和北非都参加过反战争。他要里克这次能站在一边，拉斯罗离开这儿到美国去。里克了：“你们的职业是，我的职业是开酒店。”犹加特被抓走后了，在他身上，没有搜到那两张护照。
拉斯罗和妻子依尔沙走进饭店。依尔沙发现正在弹钢琴的山姆很脸熟，仔细地打量了一会儿才收回目光。一个男人随之而来，以要拉斯罗买下一枚戒指为掩护，与拉斯罗接上了头，约定见面地点。接着，司特拉斯和雷诺也来到他们桌边。拉斯罗与司特拉斯多谈，雷诺只好以地方局名义邀他去一次局。
此两人走后，拉斯罗应约去会卖戒指人，知道犹加特已死，护照无指望。依尔沙独自一个留在餐厅，听着山姆弹琴。终于，下决心上前与山姆打招呼。山姆没料到会在这儿碰上依尔沙。在依尔沙的请求下，山姆和依尔沙一起边弹边唱起《时光流转》。忽然，山姆的琴声停下来了，原来，里克听到了歌声，脸色骤变。深夜，漆黑的饭店里，顾客都已离去。山姆轻轻地弹着《时光流转》，里克陷入了往事：巴黎，里克和依尔沙依偎着，在大街上，在塞纳河的汽艇中，在豪华的饭店里。里克幸福地微笑着：“为什么我这么幸运，会遇上你？”依尔沙告诉里克，她曾经爱过一个男人，可他死了。后来，她遇上了里克，爱上了他。一辆宣传车打断了这对恋人的呢喃。德队正在向巴黎推进，几天之内便将占领巴黎。
饭店里，山姆在钢琴上弹着《时光流转》，街上的喇叭在的嚣喧。山姆和依尔沙知道里克是捉拿目标，劝他马上离开巴黎，里克三人一起走。讲定在火车站碰头。分手时，依尔沙对里克说，无论怎样，她都非常爱他。火车站前，里克在风雨中焦急地等着依尔沙。山姆来了。交给里克一封依尔沙的信。里克迫不急待地拆开，信中写道：“我不能和你一同走，也不能和你再见面了，你一定不要问为什么。只要相信我爱你。”雨点打在信纸上，字迹模糊了……依尔沙出现在正在回忆往事的里克面前。里克这才发现，山姆已回家了。他冷冷地对依尔沙说：“我们已停止营业。”依尔沙想找里克谈件事，但里克却她为什么要到卡萨布兰卡来，还告诉她，自己的心已被高跟鞋踢伤。依尔沙想解释，里克不想听。
拉斯罗和依尔沙应邀来到局，司特拉斯要拉斯罗供出欧洲地下抵抗组织的领导人，答应给他们发护照。拉斯罗回答得很巧妙：“在里”。拉斯罗和依尔沙找到黑市头面人物弗拉里，想花钱买两张护照，弗拉里告诉他们，只能卖一张，因为拉斯罗是控制对象，没人敢卖护照给他。弗拉里还告诉他们，犹加特的那两张特别通行证估计在里克那里，虽然局曾去搜，但没搜到。他拉斯罗去找里克帮忙。
但里克却很冷漠。拉斯罗问他原因，里克要他问问自己的太太。正在谈话，饭店里的人唱起了军歌。拉斯罗到乐队前指挥起马赛曲，周围的人都唱了起来，压住了人的歌声。司特拉斯气急，命令雷诺立即查封里克饭店。晚上，依尔沙又来找里克，要他交出通行证，里克不肯。依尔沙又以旧情要求他，他还是不理睬。依尔沙无奈，拔出了。里克取出了通行证，却又说，只有他才能办到。依尔沙手中的枪掉了下来。她向里克倾诉了当时离他而去的原因。她和拉斯罗结婚刚三个星期，他就到布拉格去了，不久，传来他死亡的消息。后来，她与里克相遇相爱。可就在她要和里克、山姆离开巴黎时，临去火车站前，忽然接到拉斯罗朋友的电话，说拉斯罗还活着，而且就在巴黎郊外，正在生病。她虽然爱里克，但不能扔下拉斯罗不管。里克明白了一切，决定帮助拉斯罗。雷诺因为拉斯罗参加秘密，决定他，里克知道后帮他出主意：待拉斯罗拿到通行证后再他。这样雷诺可以一举两得立功，里克也可以带着漂亮的依尔沙到美国去。雷诺同意了。
拉斯罗在飞机起飞前几分钟来到饭店，拿到了通行证。他要将十万法郎给里克，里克不要，说他去美国用得着。正在这时，雷诺突然出现，宣布拉斯罗。拉斯罗感到意外，里克却掏出对准了雷诺，要他给机场打电话：不得留难拉斯罗和依尔沙。雷诺却将电话打到馆，尽管不便，司特拉斯却已明白事情不妙，带了直奔飞机场。里克逼着雷诺在通行证上签上拉斯罗和依尔沙的名字，雷诺和依尔沙却很惊奇。里克对依尔沙说：“我们将巴黎。你来卡萨布兰卡以前，我们的甜蜜记忆消失了，昨天夜里我们把它找回来了。”
飞机的马达发动了。司特拉斯冲进了饭店。当他知道拉斯罗已上了飞机，便打电话飞机起飞。里克用枪顶住他，两人打了起来。正当司特拉斯抢到了电话机，里克的枪响了，了司特拉斯。两个宪兵听见枪声冲了进来。雷诺此时因是当事人，无法干系，只得灵机一动，命令宪兵把往常的嫌疑犯都抓起来。飞机起飞了。雷诺对里克说：“你不但是感情主义者，你也变成了一个爱国者了。”里克却说这正是重新开始的大好时机。雷诺劝里克离开卡萨布兰卡，到别处避风，交通他安排，并表示自己也将一起去。
迈克尔?寇蒂斯一生共拍摄了169部电影儿，除了有早期在匈牙利和奥地利拍摄的60部外，大多数是在华纳兄弟影片公司拍摄的。
美国电影理论家安德鲁?沙里斯曾说：“当人们谈到三十年代和四十年代典型的华纳公司的影片时，一般都是谈到那一时期某一部典型的寇蒂斯的影片。”
虽然被叫做“拼盘导演”，然而他所拍摄的类型片，许多被认为是好莱坞的重大作品：如《蜡像馆的秘密》(1933)、《胜利之歌》（Yankee Doodle Dandy）(1954)等。
尽管类型片现在被认为仅仅是工艺流水线上的产品，而类型片导演也因此不过是工艺流水线上的一名雇员，然而，曾获两次奥斯卡的米高寇蒂斯，他在有声电影的发展上，扮演了相当重要的角色。
可以说，除了精彩的台词之外，使得本片成功的主要因素是鲍嘉和褒曼的精湛表演，而本片也成为褒曼事业上辉煌的重要里程碑。之后，1944年，褒曼凭借《煤气灯下》(《郎心似铁》)获得了她演艺生涯里的第一个奥斯卡金像。而《美人计》、《圣女贞德》等影片也成为电影史上的经典之作。
褒曼因与罗伯特?罗塞里尼之间的关系而令举世哗然，美国中所谓的“圣洁偶像”破碎了，她被逐出了好莱坞。在与罗塞里尼生活的日子里，褒曼和他合作了数部影片。然而这些影片并不成功。褒曼为她那段没有结果的爱情付出了她7年的黄金时光。直到1957年，褒曼才终于以《公主》中的杰出演技一举成为纽约影评人协会和奥斯卡双料影后。1974年，她在《东方快车案》中扮演一个小配角，演技再次赢得了人们的赞叹和肯定。
在《卡萨布兰卡》中他对英格丽?鲍曼说再见，在《马耳他之鹰》中他是硬汉派侦探山姆?斯派德，因《非洲女王号》而获得奥斯卡金像。他是好莱坞电影业中最伟大的明星
虽然扮演的都是硬汉形象，但鲍嘉本人却是个多愁善感的人。他踏上演艺的道是因一个偶然：他的邻居出现在一出非百老汇的戏剧中，鲍加被表演吸引，因此当上了制景工。在担任了一系列小角色之后，他开始在全城到处应聘各种角色。他以守时和随时做好准备而著称。在整个20世纪20年代，鲍嘉演出了大量在纽约上演的戏剧。
1934年，鲍嘉在一部名叫《午夜》的话剧中获得了扮演一名的机会，这个角色使他大获好评。1935年，戏剧《化石森林》获得了热烈的好评，鲍嘉在其中扮演的是逃犯曼坦公爵，他那双充满的黑眼睛使他脱颖而出。
在30年代的整个后半期，亨弗莱?鲍嘉参加拍摄了一系列经典电影，包括威廉?怀尔德导演的《死亡结局》，和贝蒂?戴维斯共同演出《的胜利》等。
1941年，华纳公司让鲍嘉担任一个他最初并不喜欢的角色，然而制片公司却让他来扮演。鲍嘉显示出了他从影以来最杰出的表演，在这部经典侦探片《马耳他之鹰》中扮演了私人侦探山姆?斯派德。1946年，他又一次穿上雨衣，在莱蒙德?钱德勒的《沉睡》（The Big Sleep）中再次扮演了私人侦探的形象。随后，1947年，在《的通道》中，他和贝蒂?戴维斯联袂演出。1948年，他又和劳伦?芭考尔联袂出演了经典片《关键的慢板》。
50年代，鲍嘉最重要的角色就是在《非洲女王号》中扮演了因酗酒而潦倒的船长。在这部经典的河流冒险浪漫影片中，四届奥斯卡影后凯瑟琳?赫本与他配戏。
影片根据舞台剧《人人都去里克酒店》改编，但是，直到接近拍摄最后，也都没有决定到底伊尔莎最后的选择会是谁，她的眼神，因此飘忽不定。然而，这种不确定，却正适合了片中所表达的情感，观众们也可以出于自己去想象觉得她在爱着谁。
在混合着的异国情调的浪漫中，男女主角在重逢，亨佛莱?鲍嘉硬汉式的沧桑，和英格丽?褒曼沉默中的娇柔，各自都有着身不由己的无奈和矛盾。插曲“时光飞逝”《As Times Goes By》原是1931年一出音乐剧中的配乐，在影片中由黑人歌星杜利?威尔森配唱，更是极为成功，被视为电影插曲的典范。