庭是烟台金宇集团董事长，不管是2000年开始做房地产还是现在经营新领域——蓬莱唐皇山谷·国宾酒庄，“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”一直是他做事做企业的初心。
从上世纪70年代小麦亩产过千斤的蓬莱刘家沟村技术队队长，到2000年做房地产开发商，再到2009年建造国宾酒庄酿造经营盛唐葡萄酒，每一步都跨得扎实漂亮。庭希望日子不要过得像复印机，最好像蓬莱仙境，每天都有欣喜。
对他的采访时断时续，因为访客颇多，加之身处朱栋、黛瓦、粉墙等一系列标志性的唐代建筑元素蓬莱国宾酒庄内，让人恍若重回人声鼎沸的长安大街。
转型美酒
“庭老总来了，大家今晚一定要品尝他家的国宾酒庄酒啊。”只要有庭和烟台岛亲初海英参加的正和岛岛亲，海英定会提前为热情周到的庭广而告之。
整晚的他总是笑眯眯地端着酒杯，不劝酒，但是大家喝完第一口，后面的节奏就比较“失控”。他不会像其他做葡萄酒的老总满脸好评地盯着大家问口感怎样，“看大家喝酒的表情还有干杯的频率就知道口感如何了。”令人意外的是，他做酒庄酒的时间还不到5年。
庭1952年生于蓬莱，头发漆黑，面容喜相，看着最多五十二三岁的模样，喜欢穿各色休闲款西服，他说那是心态年轻和葡萄酒的功效。
其实还有另外一个原因。“生在蓬莱，从年轻就琢磨着结合本地优势建一个‘中国第一、世界唯一’的中式唐风酒庄，打造咱们特有的葡萄与葡萄酒品牌。”为此，他多次到美国纳帕山谷、法国波尔多、智利卡萨布兰卡谷、布鲁萨山谷、意大利托斯卡纳、南非开普敦等世界六大葡萄海岸考察学习，分析研究国际国内葡萄酒市场。在调研的基础上，他坚定了自己界七大葡萄海岸之一的蓬莱建设中式酒庄的想法。此举是庭最大的一次跨界尝试。
庭最先是以房地产项目在烟台进入视野的。旗下烟台金宇置业有限公司擅长围着海岸线建房子，烟台、招远和青岛的楼盘多少年前就销售告罄了，诸如蓬莱开发的海景苑、半岛蓝湾等项目，先后获得“国家智能化示范社区”、“全国最佳景观别墅”、“中国最佳经典楼盘”、“中国健康宜居典型楼盘”等30多项荣誉。庭也被授予“中国房地产城市运营杰出贡献人物”。2009年，庭带着纯正“酒庄酒”的概念像一匹黑马跃入葡萄酒行业。这一年，烟台金宇集团投资3亿元的国宾酒庄在蓬莱开建，成为蓬莱地区精品酒庄的新。
企业转型升级是件不破不立、充满挑战的事。但现在来看，庭的眼光颇具前瞻性，但他为何出巨资投资葡萄酒酒庄？面对记者的疑问，庭这次没笑，很认真地说，跨行业投资是出于事业传承和社会责任的考虑。“房地产行业的发展有它的时间性，可以做10年、20年，但不可能做百年。要想做百年企业就必须学会转变，做一项可以传承的产业。经营企业，更要有一种社会责任感。选择做葡萄酒是考虑到一定的历史沿革。早在盛唐时期，蓬莱人就已开始在当地种植葡萄酿制葡萄酒。我们要打造出属于民族的酒庄，在中国的土地上用自己种植的葡萄酿造出品牌葡萄酒。”
蓬莱是个有历史故事的城市。公元644年，唐太李世民率兵御驾亲征高丽，在蓬莱留下诸多动人的故事和传说。庭对这段历史感触极深，因此他把国宾酒庄建在了当年登州官民迎驾唐太李世民的地方。为传承盛唐葡萄酒文化的精髓，国宾葡萄酒庄将葡萄所在的山谷、唐太驻跸之处命名为“唐皇山谷”。并以盛唐为品牌、锦唐为副牌，研发生产出贞观、开元、天宝等系列产品。
庭不负众望，带领他的团队研发生产的盛唐葡萄酒在国际葡萄酒品评大赛上，获得4项金、5项银。并以“百城千店、加盟连锁、以酒会友、实现共赢”为营销战略，在全国20多个大中城市完成了营销布局。
庭做事喜好挑战，在挑战中追求完美，加快推进国际化战略。自筹建国宾酒庄以来，他积极开展国际范围的交流与合作，与众多国际葡萄酒界知名人士结为合作战略伙伴。与南部著名葡萄庄园庄主奇·巴萨尼、法国酿酒师联盟总裁达罗斯、法国酿酒师联盟白永、世界葡萄酒香气大师亚历山大·史密特、国际酿酒大师托马斯·杜罗、资深酿酒师约翰·威克斯等进行了合作交流。积极推进国际化战略，为提升产品品质，庭放眼全球，在智利、法国选择与拉菲、奔富同一山脉的优质葡萄产区，建立稳定的原料。并积极开拓国际销售市场，盛唐葡萄酒已出口新加坡、韩国等国家。
在刚涉足葡萄酒领域时，庭发现，全世界林林总总的欧式城堡酒庄里没有一座是中式葡萄酒庄，这与中国巨大的葡萄酒消费市场非常不匹配。为此，他准备建一座与众不同的酒庄，酒庄建筑风格选择他最心仪的中式风格。“中式建筑既能在风格上体现出中国本土和民族文化的特征，又能彰显中华民族深厚的历史文化底蕴。我父亲拍板决定，建一座不同于世界上其他酒庄的中式唐风酒庄。”庭的儿子刘建成(集团总经理)对父亲的想法很赞成。
但酒庄刚开建便陷入困境。“找不到设计方。当时，我们找了7家有名的设计院，他们都认为酒庄不能建成中式的，甚至我身边的很多工作人员也认为不行，认为酒庄就应该是欧式的。想想当时我的，也是冒着很大的风险。”所有的苦恼直到他遇到一位唐风建筑专家才得到解决。
秋，师承建筑泰斗梁思成，曾主持设计陕西历史博物馆，被建设部授予“中国工程建设设计大师”。“一个偶然的机会，我遇到了她，当时拿着设计方案向她请教是否可行，她直接反问我‘为什么不可以’。多次请教后几经修改，设计方案终于完成。在这期间，我们还参观了静思园，找到一些幽静江南园林的感觉。”庭释怀而言。
国宾酒庄作为唐皇山谷葡萄酒庄群项目的开山之作，占地面积50余亩，分为葡萄酒庄和葡萄酒主题酒店两部分，“在享受‘葡萄美酒夜光杯’带给我们的愉悦之外，我们追求交流源于和而不同，交融则在于追求卓越”，对中国古典哲学有极高学养的庭此次转型打的就是文化牌。
庭希望把盛唐葡萄酒做成一项可以传承的事业，所以，国宾酒庄参与了山东文化产业职业学院葡萄酒学院建设。2010年9月24日，山东文化产业职业学院葡萄酒学院在蓬莱揭牌，庭被聘为葡萄酒学院副理事长。这是我国第三所、第一所学历教育的专业葡萄酒学院，以国宾酒庄和葡萄种植园为实验，定向培养葡萄酒专业人才。“现在需要更多的人推广葡萄酒和葡萄酒文化，该葡萄酒学院为国宾酒庄的可持续发展提供人才支撑，传承传统葡萄种植及百年葡萄酿酒工业文化。”庭把企业的触手伸向了教育。
不可忽视的传统文化
采访中记者发现，在庭办公桌上，他拿东西最顺手的地方放着7本加厚记录本，打开一看，里边密密麻麻地记录着一个烟台市代表、民营企业家对加强企业文化建设的见解。“他从小好学，到现在每天看书看报，包括看岛亲发布的信息还是喜欢做记录，”集团党支部孙立杰认识庭30年了，别人不了解的细节他都清楚。
打开记录本，第一页有如下内容：企业的灵魂就是企业的核心价值观、企业的发展战略目标和企业的经营。而企业核心价值观、发展战略目标及经营要靠企业文化建设辅助以实施。因此，庭从实践中认真总结出了适合金宇集团特色的企业核心价值观，即“以人为本、客户第一，自强不息、厚德创业，海纳百川、超越”的价值体系。总结出了“建一个工程，树一个品牌，交一方朋友，源于心诚，至于完美”的经营。
从2000年建立公司到现在，金宇集团的中高层管理团队几乎是“0”流失率。庭的格言是“要把企业办成家庭、军队和学校”，就是让员工在快乐中学习、在快乐中生活、在快乐中工作。以此增加企业正能量，提高企业凝聚力、执行力和战斗力。
为何要把家庭放首位？“没有小家哪有大家，家庭都幸福了，工作才没有后顾之忧。”孙立杰说，庭在蓬莱是有名的孝子，只要不出差，每天回家为100岁的老母亲洗脚、梳头、捶肩。他在企业提倡员工要有，学会父母、社会、企业、同事。庭率先垂范，积极参与社会公益事业，每年拿出二三十万元资助贫困学生上学、农村修和灾区建设。2008年汶川地震，他拿出10万元支援灾区。2012年，他得知蓬莱一女孩晓菁(化名)得了白血病后，筹款10多万元帮助她治病。2013年末，他把100名被评为先进的员工父母请到了国宾酒庄金色大厅，精心组织了一次为父母洗脚的活动。
庭曾不止一次对高管层说过，员工与企业成长必须同步，多提供机会让他们学习。每年公司都选送中层以上领导干部到EMBA班、国家税务总局举办的业务培训班等学习和。“2005年，美国西点培训刚进入国内，刘董就分期分批地让员工参加培训，事明在提高团队执行力上就是管用。”孙立杰说庭对员工的培训亦是合璧。
刘建成说他父亲很欣赏王阳明哲学，即“致”，“作为人应该做的正确的事情，并用正确的方式贯彻到底”就是“致吾心之于事事物物”。在庭设计建设的所有小区内都有一面环形的二十四孝墙，把中国传统的二十四孝图雕刻在小区道边的墙壁上，把和孝道文化用润物细无声的方法给大家。
孙立杰说庭不仅是孝道文化的践行者，而且是个有思想敢做事能做大事的人。撇开唐皇山谷不说，单说他做地产时的很多想法和做法，到现在也没有几家房产开发公司能赶上。“在国内首家推出了为80岁以上老人过生日上门祝寿、为65岁以上老人每月免费理发一次、为新郎新娘结婚送鲜花等服务项目。每年还组织65岁以上的业主免费健康查体，为65岁以下的业主提供价值600元的健康查体，每人只收100元。查体后，为每个业主建立健康档案。同时，充分发挥海景苑社区医院的作用，在小区内建立‘一弹屏’系统，开通家庭呼叫和家庭病房，并建立医护人员责任区，按照楼座配备责任人，落实健康服务责任。”
吃过苦才有担当
上世纪80年代初的蓬莱刘家村，靠海吃海，人们填饱肚子已经不成问题，但离发家致富尚有段距离，“看到我们村有人当木匠一个月能赚50块钱，真羡慕啊，从小就吃苦，再也不想继续过苦日子了，”已经是村支书的庭想带着全村人每人每月都能挣上50元钱。
庭向记者回忆，因为从小成长在单亲家庭，是母亲一手拉扯他长大，“我母亲是小脚，行动不便，十几岁开始我就把地里的活全干了。”“从7岁开始，我挑着两个小桶，每天走七八里去河里挑水。冬天河里上冻了，我就挑雪回家。”说着他还会下意识地搓搓手，到现在他时常因为肩周炎去做理疗，“理疗师一看我两个肩膀都是厚茧还以为我是夫的，都是小时候两个肩换着挑东西的纪念，”在农村，孤儿寡母多少还是要受的，可他总不认输，“我母亲说我打小要强，所以干的活比其他孩子多多了，”他觉得现在的年轻人就是磨练太少。“致”的另一面是“事上磨练”，就是实践出真知，通过持续的、一心不乱的努力，来磨练灵魂，从而更深刻地。
家庭给了庭不服输、凡事要强、做事有韧劲的特质。那时，他为了把1500多户的村办企业发展好，到全国各地考察，一年开着车跑12万公里，“跑得多，看得多，办法就多，”第一家全链条式养殖场、内最大的陶瓷厂在刘家村第一个建成，村办企业发展到20多个。村里成立山东长城集团公司。村办企业发展了，村里的经济富裕了，他要做的最让村民欢迎受益的一件事，就是把村子建成了花园式新村。经过几年努力，村里建起了楼房，村民从过去低矮的小平房，搬进了宽敞明亮的新楼房，村里的街道硬化了、绿化了、亮化了。还解决了困扰农村的“三大堆”问题，即米堆、草堆、粪堆，农村的村貌得到了改变。
《商周刊》记者采访到的和庭共事多年的几位资深高管都认为庭做事善于动脑子，认准的事要做就做到最好。
“年轻的时候能跑，现在上了年纪跑得更远了，体力比我还好，去国外考察葡萄时我都累得不行了，他照样走得飞快，”刘建成笑着说，“别人出国哪怕是公干也能有玩的时间，跟着我爸比打仗还紧张。”他们在国外还没倒过来时差就开始工作，每天驱车8小时看各处的葡萄园是常态。“跑完国外再跑国内，那两年我们在家的日子能数过来。”
作为儿子，刘建成希望不管是这个世界还是公司每天都不要有太大的变化，他经常思考的是人类真需要如此之快的发展速度吗？作为父亲，庭认为生产或生活方式每天都在改变，经营企业要迎合这种改变，但是与做事的方式最好还是沿用古训，“敬天爱人”在哪儿都好使。
(责任编辑：DF146)
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