香水百合是百合中的一种，别名卡萨布兰卡，天上百合，原产地为喜马拉雅山区、，等各个地区，人以百合为圣洁象征，在公元约1000年前以色列国王所罗门的柱顶就是用百合花作装饰。百合花的花名是为了纪念圣母玛利亚，自古以来圣母就被教视为清纯的象征，因此它的花语就是。
有关百合的由来极为凄美，传说夏娃和亚当受到蛇的吃下禁果，因而被逐出伊甸园。夏娃悔 恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。
有一个关于百合的古老传说，几乎世界人民都知道。一个名叫爱丽丝的姑娘，陪伴着母亲住在哈尔兹山区。有一天，劳莫保大公爵乘马车过此地。看见了爱丽丝，竟以为是仙女下凡，立即邀请她一起回城，他以为自己是大公爵，权大势大，可以。岂料爱丽丝竟执意不肯。大公爵那肯，拉着姑娘不放。姑娘，呼天，忽然一阵神风，姑娘不见了。却从姑娘站的地里，耸起一株百合花，放出阵阵清香。这就是外国传说的百合花的来历。百合花代表、尊敬，尤其是白色的百合，最受推崇。那时的社会风尚，女子穿白色衣裳，手里拿一枚百合花，即表示与贞沽。在中世纪的许多圣母画象中，百合花都画成既没有雄蕊，又没有雌蕊，意味着没有任何性的。
中，对百合的来历，有另一传说：神主宙斯有个儿子名叫大力神海格立斯。他曾创立过12项英雄业绩。海格立斯听说吃了朱诺的乳汁，就能长生不死。然而朱诺的乳汁得到手，谈何容易！宙斯用了一番心思，召请诸神欢饮，席中有意为朱诺安排了大量的奈克塔(神饮的酒)，朱诺果然喝得酪酊大醉。宙斯便叫儿子海格立斯扑到朱诺身上吸吮乳汁。海格立斯越吃越有劲，满咀乳汁来不及咽下去，流到地上，凡有乳汁的地方，便立即长出雪白芳香的花来，人们都叫它百合花。手掌纹路图解