以前记者在卡塔尔品尝当地饮食时并不太适应，所以这一次甚至还有些抵触情绪。当地服务生先为我们上了一个竹盘的烙饼，口感比在国内吃到的还有嚼头。之后便给我们上来两个大陶锅，上边用锥形高盖子扣住，上桌后再掀开盖子，这就是摩洛哥当地特色饮食塔吉陶锅。记者了解到，之所以很多摩洛哥餐具都带有锥形盖子，是因为当地气候干燥缺乏水分，这种盖子可以起到回收水蒸气的作用。当服务生掀开盖子，土豆、胡萝卜、豆角等菜品被铺在表面，往下挖去是鸡肉或牛肉，不管卖相还是味道都像极了中国东北的炖菜。我们不仅惊杨利伟出舱时满脸鲜血诧，原来摩洛哥的本地主菜如此接近中餐。与东北炖菜相比，塔吉陶锅的不同仅在于加入稍多的香料，所以味道更复杂些。
品尝完一顿地道的“中国菜”之后，再喝薄荷茶，真的会有爽口的感觉了。薄荷茶的基础是绿茶，而在摩洛哥的茶叶市场中，主产自中国江浙地区的绿茶占到98%的份额。得知这些后，记者便觉得在马拉喀什的每一餐更多了几分家乡的味道。