卡萨布兰卡(Casablanca)山谷位于智利的第五大区瓦尔帕莱索，距离75公里，离海边有名的港口城市瓦尔帕莱索为35公里。瓦尔帕莱索是一个非常美丽的海港小城，在接下来的更新中，我会重点介绍这里。卡萨布兰卡山谷有着凉爽地中海气候，深受太平洋的洪保德洋流的深度影响，适合优质的长相思和霞多丽还有黑皮诺的生长，是智利最为知名的凉爽产区，是优质白葡萄酒的产地。
我们的车驶入卡萨布兰卡山谷，顿时感觉这个地方和其他山谷不同。清晨谷内有雾弥漫在山谷里，偶尔还夹杂着淅淅沥沥的小雨。河床上、葡萄园聚集了的轻雾，湿润的空气包裹着卡萨布兰卡山谷。随之而来的是微凉略带寒意的空气，突然让我怀疑是不是已经进入到另外一个季节。等到接近中午海风会慢慢吹散雾，使葡萄园沐浴在明媚的阳光中，但又不会使温度升得太高。这种气候条件使葡萄成长缓慢又有利于葡萄积累酚类物质，为生产优质葡萄酒打下了基础。我们将在这里参观两家酒庄LomaLarga和Vina Mar。
正当我思想还在神游中，我们已经抵达了Lomalarga酒庄，接下来我们将在这里品尝葡萄酒和骑着马围着葡萄园漫步。Lomalarga酒庄是一家规模不大的小酒庄，种植葡萄约有100多公顷，在工业化日益发展的今天，这里仍旧保留了传统的家庭式酒庄模式，而且还保留了最原始的制酒工艺，黑皮诺的榨汁保留用脚踩。
品酒喽，我们喝的是图中的四款，长相思、黑皮诺、马儿贝克、品丽珠。这里的长相思果香的后味比较长；黑皮诺因为果皮薄，颜色淡了一些；马儿贝克深，非常的沉；品丽珠是2009年的单一品种。酒庄出品的酒只用自家种植的葡萄，出品的葡萄酒果味浓，具有夏日小清新风格。
品酒过后，太阳出来了，拨开了雾气，此时天很晴朗，我们骑着马漫步在葡萄园，欣赏着美景。
离开Loma Larga酒庄，我们来到了Vina Mar海滨酒庄。海滨酒庄坐落在智利的卡萨布兰卡山谷，位于以西8公里，距太平洋只有18公里。海滨酒庄的特色在于采用现代酿造方法酿制层次丰富、原汁原味的葡萄酒。