据悉，此次民族美食大赛以天祝“八珍”为主线，开展天祝名菜、名点、名小吃、名宴评选活动。专家评委从菜品的色、香、味、形、皿、营养、文化特色、卫生等方面现场进行了打分评定。
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为庆祝武威市天祝藏族自治县成立70周年，挖掘民族美食文化内涵，传承和发展天祝民族特色美食文化，打造地方旅游美食文化品牌，促进天祝县文化旅游深度融合发展，6月26日，天祝县举办民族美食大赛，120多个具有浓郁民族特色的菜品参赛。
天祝，藏语为“华锐”，意为英雄部落，是一座历史底蕴深厚，民族风味浓郁，四季风景秀美，鲜香四溢的美食之城。4000 多年的历史演变，多元文化的碰撞交融，结出了灿烂的文明之花。民族文化、游牧文化、农耕文化、文化、民间文化融合发展，衍生出独具特色的饮食文化。
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