剧雪老公百大爱情电影之首。影片以1941年尚未落入德军之手的卡萨布兰卡城为舞台，讲述了背景下一段身不由己、感人至深的三角爱情故事，并在爱情主题中很好地融入了战争、、、忠诚、友谊等元素（时光网评） 。
《卡萨布兰卡》是一部紧密结合二战形势，以爱国主义和反为主调的影片。影片有曲折、惊险的追捕和枪战镜头，有富于异国情调的北非风土（网易评） 。
影片拍摄于1942年，正值二次世界大战白热化阶段，该片可以说是适时诞生的佳作。除了精彩的台词之外，鲍嘉和褒曼的精湛表演也是该片获得成功的主要因素之一。在混合着的异国情调的浪漫中，片中男女主角在重逢，亨佛莱·鲍嘉硬汉式的沧桑和英格丽·褒曼沉默中的娇柔，各自都有着身不由己的无奈和矛盾（搜狐网评） 。
界电影的历史上，《卡萨布兰卡》是一个让动的名字，爱情本身是美丽的，如果对爱情的讲述也达到近乎完美的境地，那么被讲述的爱情就具有恒久的艺术魅力，《卡萨布兰卡》无疑具有这种魅力（金鹰网评） 。《卡萨布兰卡》的故事结束在男女主人公的分离之中，英格丽·褒曼忧伤而迷离的眼神成为电影史上的经典表情，其中蕴涵的深沉的爱、无尽的思念与眷恋，打动了全世界不同时期、不同种族的男人和女人们（中国作家网评） 。
影片镜头技巧的运用娴熟，叙事手法卓绝，剧情跌宕起伏，对白精彩、结构严谨，时代背景波澜壮阔，这一切都是《卡萨布兰卡》成为经典的理由。《卡萨布兰卡》故事的基本结构是失衡到平衡模式的转变。影片首先呈现一个被意外事件打破了平静与和谐的世界，通过一些列联系事件的线性推进，有发展，有，直至结尾重新找回世界的平静与和谐。这样一种叙事逻辑，加上强烈的戏剧冲突以及大量悬念、误会、偶然性等戏剧性情景的营造，使观众不由自主地融入其中。此外，影片还以较快的节奏推动故事的进展，使得观众在观看的时候不至于厌倦。
《卡萨布兰卡》之所以成为经典，片中音乐的运用也是不容忽视的原因之一。《卡萨布兰卡》中的插曲《As time goes by》原是1931年一出音乐剧中的配乐，在影片中由黑人歌星杜利·威尔森配唱后取得了很大的成功，被视为电影插曲的典范。音乐可以带动故事情节的发展，把影片一次次推向，《As time goes by》在影片中响起的时候大多是里克和伊莉莎相见的时候，这本来就是为他们的爱情所奏响的歌曲。里克伤感的眼神，伤感的话语，再配着伤感的爱情歌曲，不禁让人为之动容（金鹰网评） 。