泡枣儿
此间举行的新闻发布会介绍，参与此次文化展示的有来自中国的76位表演艺术家和多项中国工艺的传承人，他们来自中国的15个省、市和自治区，包括了中国55个少数民族中人口最多和最少的民族。他们通过演出，现场表演手工艺，展示中国民俗文化艺术，以及传承至今推陈出新的。
首次在加拿大举行的这个大型文化项目内容包括已有两千多年历史的杨柳青年画、泥人张泥塑、面塑、风筝、剪纸、拼布、香包、蜡染、瓷器绘描，中国各地的刺绣，包括苏绣、渤海靺鞨绣、羌绣、苗绣，各种演出，包括蒙古族音乐、苗族飞歌、羌族民歌、花儿民歌、安徽花鼓、泉州木偶剧、武术，以及中国美食。
出席发布会的中国驻加拿大大公使衔参赞李冬文表示，中国人民创造了灿烂的中国文化，加拿大以多元化文著称，彼此在文化发展和传承方面有共同的目标。
中国驻总副总徐伟表示，近年来在举行的中加文化交流活动频繁上演，今年以来已有交响乐团中国春节音乐会、安省皇家博物馆中国故宫大展等盛大文化活动，今年中加文化交流好戏连台。
中国对外演出公司副总经理秦文焕表示，此次活动意在向全面展示中国民俗文化的样式、情态、风格及美感。
港前艺术中心总裁Bill Boyle指出，该机构能够参与推出首届“加拿大中国民俗文化节”，非常高兴。演出的中国民俗艺术及文化项目的丰富多元前所未有，观众可以透过三日的演出充分观赏和了解中国民俗多元化的艺术承传，可谓华艺辉煌。
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